Product Description
Ein Punsch, der so stark ist, dass er brennt, kommt bei Alt und Jung gleichermaßen gut an. Es ist schon ein abenteuerlicher Anblick, wenn jemand mit einem lichterloh brennenden Punschhäferl in der Hand von der Punschkuchl-Theke zu seinem Tisch zurück eilt. Die stets mitgelieferte “Gebrauchsanweisung” wird aber oft nur unaufmerksam verfolgt. Es ist schon wie ein Mantra, das wir den Gästen ständig aufsagen: “ausblasen, umrühren und dann erst trinken”. Augenbrauen und (in früheren Zeiten verwendete) Plastiklöffel reagieren nun mal nicht so gut auf offenes Feuer. Und wenn man den Punsch zu lange brennen lässt, ist der ganze Alk weg und zudem auch noch der Häferlrand zu heiß für die Durchschnittslippe. Also können wir es nicht oft genug wiederholen: “ausblasen, umrühren und dann erst trinken”.
Zubereitung:
- Punsch in einem Topf auf ca. 70 Grad erwärmen, nicht aufkochen lassen
- Heißen Punsch ins Häferl einfüllen
- Orange auf die Oberfläche legen
- Die Hälfte des extra “Schuss” vorsichtig über die Orange gießen
- Anzünden!
- Ausblasen, Umrühren und dann erst … genießen!
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