Product Description
Unsere echte heiße Schokolade, die wir schon von Anfang an im Programm hatten, fand immer schon viel Zuspruch. Zu Beginn wärmten wir sie in einem Suppentopf, hatten aber große Probleme mit der Haut, die die Milch bildet. Das Abseihen über ein Sieb funktionierte so lala, war aber sehr mühsam. So sehr, dass wir eine Zeit lang die Portionen nach Bestellung einzeln in der Mikrowelle erwärmten. Schließlich wurde es Zeit, sich nach einem geeigneten Milchwärmer umzusehen und wir entschieden uns für die „Chokolady“. Das Putzen der (mittlerweile bis zu sechs) Geräte im Punschstand ist eine sehr aufwändige, wenn auch durchaus meditative Abendbeschäftigung für Ania, aber von nun an ging das Zapfen einfach, schnell und mit gleichbleibend guter Qualität. So war der Weg frei für neue Schoko-Kreationen und somit den Schoko-Orangen-Punsch. Speziell die Verfeinerung mit dem Lindt-Plättchen findet Gefallen. Allerdings verlangt die ständige Präsenz ebendieser auf der Theke unserer Disziplin einiges ab. Für die Schreibweise unseres Spitznamens fehlt uns leider das detaillierte Know-how der Lautschrift …. wir würden [ʃokˈʁɑ̃ːʃ] schreiben.
Zubereitung:
- Punsch in einem Topf auf ca. 70 Grad erwärmen, nicht aufkochen lassen
- Heißen Punsch ins Häferl einfüllen
- Fläschcheninhalt ins Häferl leeren
- Lind Hauchdünn Orange ins Häferl gleiten lassen
- Gut umrühren, damit sich das Plättchen auflöst
- Genießen!
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